REMZİ'DE ÇOK SATANLAR

TÜRKÇE
İNGİLİZCE
  1. Hava

    Buket Uzuner

      (Everest Yayınları)
  2. Vazgeçebilmek

    Guy Finley

      (Destek Yayınevi)
  3. Mutfak Sırları

    Anthony Bourdain

      (Domingo Yayıncılık)
  4. Japon Masalları

    Yei Theodora Ozaki

      (Karakarga Yayınları)
  1. How To Fight

    Thich Nhat Hanh

      (Random House)
  2. The Fallen

    David Baldacci

      (Pan MacMillan )
  3. Prisoners of Geography

    Tim Marshall

      (Elliott & Thompson)
  4. How To Love

    Thich Nhat Hanh

      (Random House)
  5. Identity

    Francis Fukuyama

      (Profile Books)
İyi bir kitap hakiki bir hazinedir.

John Milton
Mutfak Sırları
ISBN: 978-605-198-046-1
Sayfa Sayısı: 340
Ebat: 140 x 210 mm
Fiyatı: 30.00 TL

Mutfak Sırları

Anthony Bourdain



Çevirmen: Dost Körpe

 “Pazartesileri deniz mahsulü sipariş etme!” Anthony Bourdain’in acımasızca dürüst, bir o kadar da komik bir dille anlattığı hatıralarındaki en masum tavsiyelerinden biri bu. Sahil barlarından zirvedeki restoranlara, bulaşıkçılıktan büyük şefliğe, Tokyo’dan Paris’e oradan New York’a, isyanlar ve alevlerle dolu bir mesleğin sunabileceği hemen her şeyi yaşayan Anthony Bourdain, bunları anlatmaya karar verince ortaya “Mutfak Sırları” çıktı: mutfak kapısının ardına, aşçılık dünyasının karanlık tarafına doğru macera dolu bir yolculuk. Ağzınızı sulandıracak kadar lezzetli, gülmekten karnınızı ağrıtacak kadar eğlenceli.

 

“Mutfak Sırları” yayımlanır yayımlanmaz kült bir esere dönüştü ve Bourdain’e aşçılık kariyerinin çok daha ötesinde bir tanınırlık sağladı. Elinizdeki baskı, ölümünden önce kitaba kendi el yazısıyla yaptığı küçük eklemeleri, yorumları da içeren özel bir edisyon.