REMZİ'DE ÇOK SATANLAR

02-09 Haziran 2025
TÜRKÇE
İNGİLİZCE
2024
TÜRKÇE
  1. Markiz’deki Kadın

    Ayşe Övür

      (Remzi Kitabevi)
  2. Merkez Bankası

    Mahfi Eğilmez

      (Remzi Kitabevi)
  3. Sarı Yüz

    R. F. Kuang

      (İthaki Yayınları)
  4. Engereğin Gözü

    Zülfü Livaneli

      (İnkılâp Kitabevi)
  5. Akan Nehir Gibi

    Paulo Coelho

      (Can Yayınları)
  6. Botter Apartmanı

    Ayşe Övür

      (Remzi Kitabevi)
  7. Günübirlik Hayatlar

    Irvin D. Yalom

      (Pegasus Yayınları)
  8. Kumarbaz

    Tuna Kiremitçi

      (Doğan Kitap)
  1. The Housemaid

    Freida McFadden

      (Little Brown)
  2. Normal People

    Sally Rooney

      (Faber & Faber)
  3. Nexus

    Yuval Noah Harari

      (Random House)
  4. Outliers

    Malcolm Gladwell

      (Penguin)
  1. Nakano Eskici Dükkânı

    Hiromi Kawakami

      (Domingo Yayınları)
  2. Rezonans Kanunu

    Pierre Franckh

      (Koridor Yayınları)
  3. Gece Yarısı Kütüphanesi

    Matt Haig

      (Domingo Yayınları)
  4. Lizbon'a Gece Treni

    Pascal Mercier

      (Sia Yayınları)
  5. 4 Gün 3 Gece

    Ayşe Kulin

      (Everest Yayınları)
  6. Labirent: Batı ve Hasımları

    Amin Maalouf

      (Yapı Kredi Yayınları)
  7. Yeni Ekonomi

    Mahfi Eğilmez

      (Remzi Kitabevi)
  8. Atomik Alışkanlıklar

    James Clear

      (Pegasus Yayınları)
  9. Hayat İmkânsız

    Matt Haig

      (Domingo Yayınları)
  10. İntermezzo

    Sally Rooney

      (Can Yayınları)
İyi bir kitap hakiki bir hazinedir.

John Milton
Pastacılık 101
ISBN: 978-975-14-2228-6
Sayfa Sayısı: 648
Ebat: 227 x 286 mm
Yayın Tarihi: 21.05.2025
Fiyatı: 1950.00 TL


Pastacılık 101

Çırpmaktan Fazlası

Bahar Yılmaz



"Mutfakların vazgeçilmez lezzeti pastacılık hakkında her şey."

Fotoğraflar: Hande Göksan

Türkçe olarak hazırlanmış en kapsamlı başvuru kaynağı olması amaçlanan bu kitabı okurken eğleneceğinizi de umuyoruz. Çünkü aralara ilginizi çekecek hikâyeler de eklendi.

Bu kitap, “o kek”i sadece sevginin kabartmadığını anlatırken pratiği güçlü olan pastacılara konunun  teorisinden de söz ediyor. Genç pasta şefi adaylarına ilham verirken pastacılıkla hobi amaçlı uğraşanlara neden-sonuç ilişkisini gösteriyor. Ve tabii en önemlisi pastacılığın kimya ve matematikle kopmaz bağlarının altını çiziyor.