REMZİ'DE ÇOK SATANLAR

25-31 Mayıs 2026
TÜRKÇE
İNGİLİZCE
2025
TÜRKÇE
  1. Annem Şefika

    Nuriye Ortaylı

      (Kronik Kitap)
  2. Kız Neşesi

    Buket Uzuner

      (Everest Yayınları)
  3. Sandima Tableti

    Cem Kozlu

      (Remzi Kitabevi)
  4. Bu Ne Biçim Son!

    Pucca

      (Dex Kitap)
  5. Gece Yarısı Kütüphanesi

    Matt Haig

      (Domingo Yayınları)
  6. Botter Apartmanı

    Ayşe Övür

      (Remzi Kitabevi)
  7. Saltanatın Sonu

    Turan Akıncı

      (Remzi Kitabevi)
  8. Edebi ve Edepsiz Beyoğlu

    Umur Talu

      (Literatür Yayınları)
  1. Just Kids

    Patti Smith

      (Bloomsbury)
  2. The Godfather

    Mario Puzo

      (Random House)
  3. Hooked

    Asako Yuzuki

      (HarperCollins)
  4. Intermezzo

    Sally Rooney

      (Faber & Faber)
  1. Markiz’deki Kadın

    Ayşe Övür

      (Remzi Kitabevi)
  2. Bekle Beni

    Zülfü Livaneli

      (Can Yayınları)
  3. Sarı Yüz

    R. F. Kuang

      (İthaki Yayınları)
  4. Günübirlik Hayatlar

    Irvin D. Yalom

      (Pegasus Yayınları)
  5. Engereğin Gözü

    Zülfü Livaneli

      (İnkılâp Kitabevi)
  6. Gece Yarısı Kütüphanesi

    Matt Haig

      (Domingo Yayınları)
  7. Botter Apartmanı

    Ayşe Övür

      (Remzi Kitabevi)
  8. Akan Nehir Gibi

    Paulo Coelho

      (Can Yayınları)
  9. Edebi ve Edepsiz Beyoğlu

    Umur Talu

      (Literatür Yayınları)
  10. Alaycı Kuş

    Banu Avar

      (Remzi Kitabevi)
  11. Çiçeklenmeler

    Melisa Kesmez

      (İletişim Yayınları)
İyi bir kitap hakiki bir hazinedir.

John Milton

Bahar Yılmaz

2015 yılında çikolataya özel ilgisi nedeniyle gastronomi alanına geçiş yaptı. Çikolata üzerine aldığı çeşitli eğitimler sonrası artizan ürünler sunan bir butik çikolata atölyesi açtı. Dünyada hayli popüler olan ve Türkiye’de yeni yeni varlık gösteren renkli bonbon çikolata üretimiyle bir süre çalışmalarına devam. Mutfaktan kopmak istemediği için kendini geliştirmek ve profesyonel olarak sektörde yer almak için Mutfak Sanatları Akademisi’nde Pastacılık ve Ekmekçilik eğitimine katıldı. Four Seasons Bosphorus’un pastane mutfağında stajını tamamlayıp Swissôtel The Bosphorus’un pastane mutfağında çalıştı. Bir yandan da tekrar minik bir çikolata atölyesi açarak çeşitli firmalara özel çikolata üretti.

Pandemiyle birlikte aktif çalışma yaşamını bıraktı ve bir vakıf üniversitesinde çevrimiçi ortamda pastacılık dersleri verdi. Bu süreçte ülkemizde pastacılık konusunda kendi dilimizde yazılmış kaynak kitap eksikliği olduğunu fark etti ve bu kitabı yazmaya karar verdi.

Yazarın Kitapları

Pastacılık 101

Çırpmaktan Fazlası

Bahar Yılmaz