KATEGORİLER
- En Yeniler
- Dünya Edebiyatı
- Türk Edebiyatı
- Tarih - Araştırma
- Anı - Biyografi
- Toplum ve Siyaset
- Kent Kültürü
- Yabancı Dilde Kitaplar
- Ev - Aile - Toplum
- Sağlık ve Kişisel Bakım
- Bitkiseverin Kitaplığı
- Beslenme ve Diyet
- Yemek ve Mutfak Kültürü
- Toplum ve Ekonomi
- İş ve Yönetim
- Sinema
- Müzik
- Fotoğraf
- Mimarlık
- Sanat Dizisi
- Taschen Temel Sanat Dizi
- Sanatçılar, Akımlar, Yapıtlar
- Uygulamalı Sanat Dizisi
- Felsefe - Bilim - Estetik
- Temel Eserler
- Toplumbilim - Kültür
- Sözlük - Dil
- Bilim ve Teknik
- Çeşitli Kitaplar
- İndirimli Kitaplar
- Kitap Gazetesi
- Okul Öncesi Kitapları
- Çocuklar İçin Kaynak Kitaplar
- Masal Kitapları
- Çocuklar İçin Klasikler
- Eğlenceli Serüvenler Dizisi
- Seçimler Dizisi
- İlk Gençlik Kitapları
- Çizgi Romanlar
- E-Kitap
- Sesli Kitap
- Dağıtımını Yaptığımız Ürünler
REMZİ'DE ÇOK SATANLAR
-
Ara Güler’s Istanbul (Thames & Hudson)
ISBN: 9781922616999
Sayfa Sayısı: 272
Ebat: 150 x 192 mm
Bu Kitabı Satın Alın ▼
Istanbul: Cult Recipes
Pomme Larmoyer
“Istanbul: Cult Recipes” invites you to explore an ancient and captivating city through its cuisine – a vast gastronomic culture spanning centuries and influences, from Europe, the Middle East, Central Asia and the Mediterranean.
Istanbul’s long-standing love affair with food is reflected in the delicacies on offer at all hours of the day and night. The streets of the city pulse with restaurants, cafés and street vendors – each selling their version of dishes beloved throughout Turkey: addictive street food: elegant and contemporary restaurant cuisine; and the fresh, healthy dishes cooked in homes across the country.
The recipes mirror this diversity. Take your pick of lively Turkish breakfasts; linger over delectable little plates of meze; try your hand at making breads and kebabs sold from the city’s food carts, and master the art of making sweets such as baklava, helva and, of course, the unctuous Turkish delight.
With maps highlighting some of the author’s favorite food destinations, and profiles on some of the city’s proprietors and chefs, let “Istanbul: Cult Recipes” envelop you in its passion for Turkish food.